水果“苹果”也就是红富士?

水果“苹果”也就是红富士?
2021年7月1日 0 Comments

苹果的种类非常多红富士苹果,不过种植量最大,市场销售最多的还是红富士,苹果是生活中大家很常见也很经常吃的一种水果。

水果“苹果”也就是红富士?

苹果也是世界四大水果(苹果红富士苹果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠。

水果“苹果”也就是红富士?

苹果有哪些品种

水果“苹果”也就是红富士?

苹果有超过7,500个已知品种,良种有红星系列、红富士、乔纳森等。下面就介绍一些生活中常见的苹果种类:

水果“苹果”也就是红富士?

1、红富士苹果,红富士最负盛名~,知名度最高,已经成了苹果的代言人啦。红富士果实圆或近圆形,底部较平,果个大,大小整齐,端正,果面平滑,有果粉并有光泽,蜡质层厚。底色黄绿,色泽艳丽,条红或片红着色。在烟台,成熟期一般在10月中下旬至11月上中旬。红富士含水分较多,口感甜脆,“性格”耿直,一脆到底~!

水果“苹果”也就是红富士?

2、红将军苹果红将军苹果是中国的专家最先从日本引进的早熟红富士的浓红型芽变,是一个非常优良的中熟品种。红将军苹果大约比红富士提前30-40 天上市,果实比红富士略大。它比一般的红富士还要出众,果肉呈黄白色,质地比红富士略松、甜脆爽口、香气馥郁、皮薄多汁。但是它的外形却与中国传统的红富士极为相似。

3、金帅苹果,金帅又名金冠,原产美国。长圆形或圆形,最大的特点是:果皮底色黄绿,成熟后是金黄色的。通常在中秋节前就有上市的了。别看它颜色偏绿,却不酸,肉质细,味道偏甜,香气比较浓郁~~~金帅苹果新鲜的时候咬起来酥酥松松的,水分很足,但是贮藏后就会发绵,大烟台人一般说:变面了!适合喜欢吃面苹果的人~

4、红星苹果,红星苹果个大,颜色好,熟透了的苹果红彤彤的,果面光滑,富有光泽,十分鲜艳夺目,很勾人食欲~~;有的底部有五棱,果肩起伏不平。红星的果肉淡黄色,松脆,果汁多,味甜;更大的优点是它有一股浓浓的香味,屋子里如果摆放了一盘红星苹果的话,满屋子都会有香味,就是吃完苹果后,嘴上还能留下香味!

5、嘎啦苹果,也是一款早期果,嘎啦苹果的果实中等大,短圆锥形,果面金黄色。阳面具浅红晕,有红色断续宽条纹,果型端正美观,有五棱,果梗细长,果皮薄,有光泽。这个果子比较早熟~~果肉浅黄色,肉质致密、细脆、汁多,味甜微酸,十分适口。因为它丰产稳产,容易管理。现在市场上似乎越来越多啦。

红富士是从普通富士的芽(枝)变中选育出的着色系富的统称。富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本,元帅为父本进行杂交,历经20余年,选育出的苹果优良品种,具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点,于1962年正式命名,是世界上最著名的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点,但也存在着果实着色差的缺点。为此,日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变,统称为红富士。

苹果各种品种中,红富士对于产地的环境要求是比较高的那一种。就壹周君所知,红富士产地主要集中在山东以及陕西部分地区。

水果“苹果”也就是红富士?

分析红富士的适栽区纬度,陕西渭北以及山东胶东半岛是我国最适合红富士生长的地方。但是这两者因为地理原因,生产出的苹果不尽相同。山东地区的红富士水分更大一些,陕西的红富士的口感更为爽脆。

水果“苹果”也就是红富士?

水果“苹果”也就是红富士?

水果“苹果”也就是红富士?

这两大产地的红富士各有所长,不过公认的最好品质,还是生产在山东烟台栖霞市的栖霞红富士,那里是中国优质红富士苹果的主要产区,那里的苹果不仅销往全国各地,还远销美国、马来西亚、俄罗斯等国家。

对于红富士这种品种来说,烟台的气候、土质、光照时间等方面都是十分有利于红富士苹果生长的,尤其是栖霞市,所以那里也成了最大的红富士产地,栖霞市的名特产也理所当然是红富士。

咸阳市礼泉县,早就有“礼泉苹果甲天下”的说法,同时也是有名的“苹果之乡”。那里的苹果种类丰富,当然也产红富士。

另外咸阳的旬邑县也是当地产红富士的圣地,话说这旬邑县也有中国苹果之乡的美誉,找到让壹周君难为了起来,不过对于一个吃货来说,无需分清这些“虚无缥缈”的东西,只需要记得,旬邑、礼泉产的苹果都不错。

红富士的成熟期一般为10月中下旬到11月上中旬,所以最近壹周君身边有不少朋友已经开始打红富士的主意了。记得小时候过年囤年货,家里也总会千方百计地搞到一箱红富士。