红富士苹果有多少种吃法,怎么吃比较好?

红富士苹果有多少种吃法,怎么吃比较好?
2021年7月1日 0 Comments

对于我来说,除了喜欢吃还喜欢研究—–把苹果做成早餐饼,一个不错的想法,试了一下,果然美味,酸酸甜甜的,苹果软软糯糯的,营养开胃,孩子很喜欢吃。我今天就把方法分享给大家,原料简单,做法简单,手不沾面,搅一搅就行,而且不用一滴水,10分钟就能做好早餐,做出来的成品营养美味,喜欢的就赶紧试试吧红富士苹果!后面的小贴士大家也要认真看哦,里面包含了做这个饼的各种注意事项,可以帮助大家提高成功率哦!

红富士苹果有多少种吃法,怎么吃比较好?

——【所需食材】——

红富士苹果有多少种吃法,怎么吃比较好?

苹果2个、 鸡蛋2颗、 白糖2勺、 面粉少许红富士苹果。

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——【制作步骤】——

红富士苹果有多少种吃法,怎么吃比较好?

1.在清水中加入1勺盐,搅拌至融化,苹果洗净去皮、切成小块,放在盐水中浸泡一会。泡好的苹果捞出控干水分,加入2勺白糖,搅拌均匀,腌制20分钟,使苹果出水变软。

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2.在碗中打入2颗鸡蛋,搅散备用,把鸡蛋液倒在腌好的苹果里,搅拌均匀以后倒入少许面粉,搅拌成稍微粘稠的面糊。

3.平底锅刷少许油,小火,锅微微热时倒入面糊摊平。盖上锅盖,小火烙2分钟后翻面,全程要经常翻面,防止烙糊,大概5、6分钟,烙至两面金黄,即可出锅。

浓浓的苹果香,酸酸甜甜,营养开胃,小孩子非常的喜欢吃。苹果已经变得很软了,做早餐也非常的合适,柔软劲道,营养美味,你想试试吗?

——【温馨小贴士】——

1.苹果在盐水中浸泡,可以防止苹果氧化变黑。苹果里有一种叫单宁的物质。单宁属于多元酚类物质,极易氧化,一遇到空气它就与空气中的氧气结合,慢慢地变成了红褐色。把削过皮的苹果放进盐水里,它就不会那么快变色了,因为盐水把空气阻挡在外面,不能发生氧化反应,因此苹果就不会变黄。

2.年龄比较小的孩子,可以把苹果打成苹果泥,这样孩子就比较好吸收。

3.苹果中加糖的量可以根据自己的口味来添加,如果苹果本身就比较甜就少加一些。

4.苹果糊要调的浓稠一些,如果太稀了,摊出来的饼就会不成形。

5.在烙时候,要用小火烙至,因为苹果糊的糖分比较高,容易烙糊,所以千万不要用大火烙。

6.大家如果要做成早餐,也可以把苹果加糖搅拌好以后盖上保鲜膜放冰箱保存,第二天早晨直接加鸡蛋和面粉就可以了,被盐水浸泡过的苹果是不会变黑的。

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