蛇果和花牛苹果的区别:青蛇果和红蛇果有什么区别吗,除了颜色还有什么?

蛇果和花牛苹果的区别:青蛇果和红蛇果有什么区别吗,除了颜色还有什么?
2021年6月30日 0 Comments

青蛇果,含有丰富的钾和纤维质。它含有多种维生素,胡罗卜素,多种矿物质。最重要的一点是,其中果胶和钾的含量,居水果类之首蛇果和花牛苹果的区别!适合所有人群,号称“记忆之果”。气味馥郁芳香,口感甘美 中医角度来说,蛇果的药用价值:性微酸,甘平,无毒,入脾胃两经,具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补恼助安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效。减肥作用比苹果更强.美国红蛇果--除了美容之外,蛇果同时具有很高的营养价值。英语国家有种说法“一天吃一个蛇果,让你不用看医生”。研究发现,蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种,具有抗癌的功效。

蛇果在这两年受到了大家的喜爱。它含有果糖蛇果和花牛苹果的区别,葡萄糖,蔗糖,多种维生素,胡罗卜素,多种矿物质。最重要的一点是,其中果胶和钾的含量,居水果类之首!适合所有人群,号称“记忆之果”。气味馥郁芳香,口感甘美。

中医角度来说,蛇果的药用价值:性微酸,甘平,无毒,入脾胃两经,具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补恼助安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效。

蛇果在洋水果中比较常见,有金蛇果、青蛇果和红蛇果,它与苹果类似,但口感较甜,蛇果含有丰富的钾和纤维质。一般要选择看起来坚实、颜色鲜明且表皮没有脱水现象的蛇果。要避免选择有碰伤、软塌或肉有斑点的。减肥作用比苹果更强.美国红蛇果--除了美容之外,蛇果同时具有很高的营养价值。英语国家有种说法“一天吃一个蛇果,让你不用看医生”。研究发现,蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种,具有抗癌的功效。

蛇果的营养更高。

1、外形区别:蛇果是圆锥的形状且比较大,颜色很鲜艳;苹果是圆形且呈淡淡的粉红色。

2、味道区别:蛇果口感脆且果汁比较丰富,味道甜;苹果味道或甜或酸。

3、营养区别:蛇果比一般的苹果含维C量要高,而苹果所含的热量比较低。蛇果还有一个名字叫红元帅,它原产于美国,是世界主要栽培品种之一。在进口水果中,蛇果是比较常见的水果,有红蛇果、青蛇果和金蛇果,它与苹果有些相似,但口感比苹果要甜。蛇果中含有很丰富的纤维质和钾。它还含有多种胡萝卜素、维生素,以及多种矿物质。尤其是蛇果中含有的钾和果胶之类位居果类之首。扩展资料:形态特征蛇果果实大,圆锥形,平均单果重200克,大者可达500克以上。果顶有五棱状凸起,果桩高、果形美,棱部五棱明显,果色鲜红。初时出现明显的断续红条纹,随后出现红色霞,充分着色后全果浓红,并有明显的紫红粗条纹,果面富有光泽,十分鲜艳夺目。果点浅褐色或灰白色,果肩起伏不平。果肉黄白色,肉质脆,质中粗,较脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有浓郁芳香。果实生育期145天左右,9月中旬成熟,较耐贮藏,采后贮藏1~2个月后为最佳食用期。

凤梨和菠萝到底是不是一个东西?这绝对是每年春季来水果圈最火热的问题,没有之一。为了这个问题,亲朋反目,好友炸窝,路人开撕,摊贩和消费者斗嘴开唱。那在这两个名字上耗费的口水到底有没有价值呢?

蛇果和花牛苹果的区别:青蛇果和红蛇果有什么区别吗,除了颜色还有什么?

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蛇果和花牛苹果的区别:青蛇果和红蛇果有什么区别吗,除了颜色还有什么?

(猜猜我是谁?凤梨?菠萝?图片来自网络)

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对这个问题,我只能说,菠萝是凤梨,也不是凤梨。

(吃瓜群众表示,板砖已就位,等待发射,5,4,3,2……)

莫急莫急,且听我把话说完。

首先说,菠萝是凤梨这事儿。菠萝是凤梨科凤梨属的植物,虽然整个凤梨科家族极其庞大,一共有2000多种,花卉市场里面的观赏凤梨,空气凤梨都是凤梨科家族的成员。然而,这个庞大的家族里,真正能吃的却少之又少,进入人类餐桌的就只有一种,那就是菠萝或者凤梨,拉丁学名Ananas comosus。

至于说这个物种的中文名,来源有二,一是看着菠萝的顶芽像凤凰尾巴,所以叫凤梨(闽南和台湾都是这样叫法);二是因为跟菠萝蜜相像,所以假借了人家菠萝蜜的名字,变成了菠萝。这就为今天的争斗埋下了种子。如果这事儿放在英语世界,完全不是一个问题,因为人家都叫“pineapple”。

(大航海时代的菠萝都叫pineapple。图片来自网络)

很久很久之前,这种植物就被南美人民开发成水果了,到今天大概已经种了将近4000年。然后被从欧洲划着船来的哥伦布一行人等碰上了,于是得给这个新水果起个名啊,叫啥呢?欧洲人真的对用苹果命名植物情有独钟啊,腰果的果托叫“cashew apple”,释迦叫“sugar apple”,莲雾叫“wax apple”,于是菠萝叫“pineapple”。这命名规则倒是简单直白。

不管怎样,菠萝或者凤梨在植物学上都是一个东西,世界上也只有这一个物种。

好再来说,菠萝不是凤梨,这种商业说法也不是全无道理。

那是因为凤梨(菠萝)确实有一大堆不同的品种,单单从大类上就可以分成卡因种、皇后种、西班牙种等种类,不同种类的个性差别极大,比如冠芽边缘有刺没刺,果眼深还是浅(要不要挖眼),菠萝蛋白酶多或者少,这些特性组合起来,于是出现了凤梨不是菠萝的说法。

(冠芽带刺的传统皇后类菠萝。图片来自网络)

(叶片和冠芽边缘无刺的菠萝品种,卡因类菠萝。图片来自网络)

我国台湾培育出了一些列果眼浅的品种,金钻菠萝,牛奶菠萝都是典型的无眼菠萝。这也是市场上被贴上了凤梨标签的商品物种。

当然,这些新品种除了无眼,甜美多汁,还有一个特点就是,吃着不扎嘴,不用泡盐水。这是因为这些品种的菠萝蛋白酶含量很低,不会引起过敏和不适症状。于是这个名字也被当做“凤梨”的身份标志来使用了。

(无眼菠萝。它们花柱所在的空腔变浅,削皮之后,不用再挖眼了就可以吃了)

总结一下,菠萝和凤梨只是不同商家给自己品种的新定义而已,就像蛇果仍然是苹果,奇异果依然是猕猴桃,士多啤梨仍然是草莓。在植物学家严重,世间只有一个菠萝/凤梨物种而已,只是形态口味有差别而已。

管他是pen还是apple,好吃就行!你说是不是?