苹果的品种很多,要说最好的,我认为是没有的,只能说是比较合适的,没有说哪一个苹果品种最好,都是各有特色,每个人都有不同的看法,也有不同的选择,我说一下我对这个问题的看法苹果种类。
如何判断苹果品种的优劣现在我们果农种植的苹果品种很多苹果种类,上面也说了,每个人都有不同的看法,我认为优秀的苹果品种要有以下几个特点:
一苹果种类、市场接受度高
再好的品种,市场不认可,那也是白费,现在确实有一些苹果品种在各方面都还是不错的,但是市场不认可,最关键的是消费者不认可,种出来了销售困难,那么这样的品种表现的再好也不能说它是一个优质的苹果品种苹果种类。
二苹果种类、适合种植
有的苹果品种各方面表现都很好,市场认可度也很不错,但是并不是适合所有人种植,例如寒富,这个品种在东北地区表现是很不错的,但要是拿到我们胶东来说,就不适合了,这就是产生了区域性,这个品种只能说是在特定的区域里是非常好的。
三、管理容易
有的苹果很好吃,口感外观都不错,消费者也认可,但是最大的缺点就是好吃不好种,抗病虫能力太差,需要很高的管理技术水平才能管好,这样的品种我认为就不是很优秀的,很容易得不偿失。
现在一些比较不错的苹果品种一、优系红富士系列
就目前来说,红富士在苹果市场中仍然占据着主导地位,还没有哪个品种的市场份额能够与之匹配,现在的而一些优系红富士的表现也是相当不错,例如烟富系列,众成一号,还有条纹的新2001等等,都是很不错的。
二、早中熟苹果系列
这些苹果在上市时间上与与红富士拉开了差距,能够和红富士打时间差,例如美国八号,鲁丽、华硕等等都是很不错的,嘎啦目前种植也不少,但是抗病性太差。中熟品种的红将军,能够抢占中秋市场,各方面变现也都很好,但是容易缺钙,容易出现红点黑点和霉心病。
三,特色品种
现在市场上一些绿色苹果、黄色苹果也逐渐崭露头角,在外观上和口感上的不同让更多消费者越来越青睐。例如名月苹果,管理相对简单,口感好;威海金,也就是原来的维纳斯黄金,这两年也是比较火的。
四、一些其它品种
现在的一些苹果品种,在外观上和口味上很有特色,例如花牛苹果,这几年的市场行情一直是不错的,但是只能适合在特定的区域种植,再就是秋姬苹果,也就是鸡心果,主打小型果市场,管理粗放,结果早,丰产早,硬度糖度口味都很好,现在市场价格也比较高。
总而言之,我认为每个苹果品种都是各具特色的,但要是说哪一种最好,这个没有办法界定,要根据个人的实际情况选择,适合自己的就是最好的。我是农夫七哥,以上只是个人观点,不足之处欢迎留言指正。每天农技分享,欢迎点赞、转发、关注!
作为正宗烟台人,讲讲从我记事起我所吃过的苹果。1、红香蕉
在我小时候也就是九几年时,能吃到的苹果就是红香蕉,熟透后有一股香蕉的味道,而且是红色的,所以命名为红香蕉,但是由于不耐储存,会面掉不酥脆,现在已经很难见到了。
2、青香蕉
我老家也叫银冬,最大的特点就是非常甜,很容易出现阿克苏苹果式的冰糖心,但吃起来的口感也是会面部酥脆。而且苹果表面有斑点,看起来也不如红富士好看。基本也已经被红富士替代了,只有少数人家栽种,在我们烟台当地也不容易买到了。
3、小国光
小国光最大特点就是味道偏酸,肉质脆,较细,汁多,味酸甜。结果晚,果实较小、果实着色欠佳。经过贮存后才酸甜适度。在栽种红富士之前我老家果农种的都是国光,同样也是缺点太明显现在也已经被淘汰,只有少数种植。
4、大国光
顾名思义,同小国光一样,就是个头比小国光大一些,味道偏酸。
5、红富士
没说的,大名鼎鼎的红富士苹果,现在大部分地区栽种的都是红富士,在我心中红富士有以下优点:个头大、颜色艳丽、口感清脆、味道甜美,耐储存,在北方室温条件下可从11月一直储存至来年三月。
不敢说烟台的红富士是最好好吃的,但可以拍着胸脯说烟台的红富士是最好看的。(顺便打个广告,想买烟台苹果的,不限于红富士,可以私信我,๑乛◡乛๑)
6、红将军
常见的中熟品种,因其成熟期早于红富士才未惨遭淘汰命运。果肉呈黄白色, 质地比红富士略松、甜脆爽口、香气馥郁、皮薄多汁。但是它的外形却与红富士极为相似。
7、嘎拉
果个中大,果皮红色,有深红色条纹;果肉乳黄色,肉质松脆,汁中多,酸甜味淡,品质上。一般8月上中旬成熟,可存放25-30d。
成熟期比红富士,但储存期很短,很容易面掉失去清脆口感。我其实更喜欢面一点的,因为脆的时候偏酸,面一点酸甜适中,更好吃一些。
8、金帅
金帅苹果最大的特点就是很甜,一点不酸。最大缺点就是不耐储存,一放就面,未成熟前世绿色的,成熟后金黄色。肉质细,味偏甜,有芳香。
9、乔纳金
虽吃过,但不熟,所以就摘抄了一段:果实圆锥形,单果重220~250克;底色绿黄或淡黄,阳面大部有鲜红霞和不明显的断续条纹;果面光滑有光泽,蜡质多,果点小,不明显;果肉乳黄色,肉质松脆(摘下储存一段时间后,变面),中粗,汁多,风味酸甜,稍有香气。
10、海棠果
这个严格意义上讲不能算是苹果,个头比苹果小的多,口感味道也跟苹果有很大区别。很少有单独种植的。果实卵形,直径2-2.5cm,果皮红色,无灰白斑点,果肉黄白色。