花牛苹果是脆的吗|哪种苹果最好吃,比较脆的那种?(花牛苹果红蛇果是粉的还是脆的)

花牛苹果是脆的吗|哪种苹果最好吃,比较脆的那种?(花牛苹果红蛇果是粉的还是脆的)
2021年6月15日 0 Comments

我妈很喜欢吃苹果花牛苹果是脆的吗,每天至少一个,但我看爸爸每次买回来的苹果都不太一样,有些很脆,有些很粉,有些不甜,有些没有味道,粉渣渣的,到底咋个才能选到又脆又甜的苹果啊?

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见过最多的就是红富士苹果和糖心苹果花牛苹果是脆的吗。

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现在北方苹果大量上市,但作为消费者来说,挑得是眼花缭乱,看着是红富士,吃起来口感却不像那么回事儿,网上搜索红富士要数洛川苹果好吃,看着还挺贵的,不知道到底好吃不花牛苹果是脆的吗?糖心苹果呢,据说盐源和阿克苏的好吃,平时吃过甜的,但也不知道到底是来自哪里的,正宗的阿克苏苹果还是真心贵的。

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现在苹果价格也并不便宜花牛苹果是脆的吗,但每次爸爸买回来的都不是那么回事儿,还是多浪费

  拔丝苹果
主料
苹果(2个)
调料
白糖(80克)花生油(500克)淀粉(40克)水(适量)
厨具
炒锅
1 先把苹果洗净。
  
2 削去外皮。
3 切成均匀大小的块。
4 淀粉加水制成淀粉糊。
5 把苹果裹上一层淀粉糊。
6 锅里放油,六成热放入苹果炸制。
7 炸到金黄色即可。
  
8 盛入盘中备用。
9 把油倒出来刷干净锅,放入少许油和白糖。
10 用小火慢慢熬制,看到白糖化开变色。倒入炸好的苹果快速翻匀即可。
11 盛入盘中,即可享用。
  
拔丝苹果
用料
主料苹果200克
辅料玉米淀粉30克淀粉20克
调料色拉油5克白糖50克水40克
拔丝苹果的做法
1。
   苹果切成差不多大小的块
2。上面沾上淀粉
3。再放入玉米淀粉30克和水30克的混合液中
4。下油锅炸。炸好后取出来
5。下面就注意熬糖了。调料中的油,糖和水倒入平底锅中
6。
  慢慢的会化成液体
7。表面起泡
8。过会儿又会干掉
9。然后开始变颜色
10。变成浅黄色的液体
11。将苹果块倒入,这时就可以关火了。进行翻拌。
  因为锅有余温。如果不及时关火,容易糖浆发苦
12。盘子上抹油,将做好的苹果块倒入即可。吃的时候,沾些凉开水
烹饪技巧
1花牛苹果是脆的吗、苹果块我沾的是淀粉,不太容易上色,也有裹面粉的。
2、糖浆做的时候一定不要大火,特别对于新手,还是观察状态最为重要。
  
3、做好的拔丝苹果上桌时配一小碗凉开水,食用。