天水花牛苹果的营养价值

米子家花牛苹果
2020年5月24日 0 Comments

外表深红靓丽,果面光滑亮洁,果型端正高桩,五棱突出明显,诱惑力十足。一口咬下去,果汁飞溅,外皮脆、果肉粉,整体酸甜比也恰到好处,甘甜香醇,果香浓郁。吃罢清甜的苹果香气还萦绕在口腔,回味悠长……这就是甘肃天水花牛苹果

花牛苹果营养价值高

天水花牛苹果含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、锌、维生素A、维生素B、维生素C、膳食纤维、苹果酸、胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值最接近完美的。

1.提高记忆力

苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。美国的一项新研究发现,吃苹果可以促进乙酰胆碱的产生,该物质有助于神经细胞相互传递信息。花牛苹果中含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,有增强思维、促进记忆、降低老年痴呆症发病率的效果。

2.膳食纤维

一个花牛苹果中的膳食纤维就能满足人体一天膳食纤维需要的五分之一。只要在吃花牛苹果时细嚼慢咽,增加自身的饱腹感,避免过量饮食用出现,花牛苹果中的自然甜味剂能慢慢进入血液,保持稳定的血糖和胰岛素水平。

3.减少抑郁

花牛苹果的香气特别浓郁,它内部还有多种可以直接被神经系统吸收的微量元素和维生素,人们食用它以后,能调节神经,放松心情,减少抑郁症状的出现。

除此之外,多吃花牛苹果还可以排毒通便、美白抗衰老,其中富含的锌元素还能提高免疫力,减少患上呼吸道疾病的危险。

米子家花牛苹果
米子家花牛苹果

美国有蛇果,中国有花牛苹果

花牛苹果,长相酷似来自美国的苹果“贵”族蛇果,然而一颗花牛苹果的价格连美国蛇果的一半都不到,色、味、形俱佳,甚是物美价廉。其顶端突出的五棱、果实表面百分之百的鲜红艳丽色泽、浓郁的香味和甜脆的口感,向世界充分展示了它独特的外部特征和优良内在品质。

天水独特的地域优势和气候资源优势孕育了独具特色的花牛苹果。天水位于甘肃省东南部,横跨黄河和长江两大水系,属暖温带半湿润半干旱气候,四季分明。这里地处黄土高原,土层深厚,光照充足,雨水适中,冬无严寒,夏无酷暑,十分有利于果实正常生长、着色。在果品成熟期昼夜温差大,8-10月份昼夜温差达10-15℃,非常有利于果品糖份的积累,是中外专家公认的世界苹果最佳优生区。

花牛苹果为地理标志产品,已被认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌,是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品种。

有糖心的花牛苹果,脆甜粉甜两不误

在栽培过程中,通过培肥土壤,黑灯光杀虫,果园气象检测等先进实用的技术,加之特殊的地理生态环境和精心栽培,必然会生产出形正、个大、色艳、味美的花牛苹果。

考虑到运输的时间,不能等到苹果全熟再摘,8~9分熟就采摘下来,而且绝不打蜡。所以刚收到的苹果都会比较脆甜,水分多,喜欢脆苹果的可以直接吃,喜欢粉一点的,放上几天就好了。

花牛苹果横着对半切开,你会发现一些近乎透明状的点。这正是苹果甜的证明,果核部分因为糖分堆积呈透明状,也叫“冰糖心”。买回去放置5~7天,冰糖心会更明显。

花牛苹果花样吃法,品质生活

花牛苹果性味温和,果肉含有丰富的矿物质、维生素、果胶,给宝宝吃可以调理肠胃、预防佝偻病等。苹果果肉在空气中极易氧化,刮成水果泥直接喂给宝宝吃最为新鲜。也可以在果泥中挤几滴柠檬汁,防止氧化。

苹果热量不高,还能促进新陈代谢,所以是减肥健身者的最爱。平日里在健身房举铁练完体魄,来上一份苹果沙拉,营养均衡,元气满满。

也可将苹果、梨切块,加入红枣、桂圆、冰糖同煮。将果肉煮得软烂即可,不仅能润肺止咳,还能益气、健脾、补血、养胃,老少皆宜。

花牛苹果还很适合做各种甜点。在一个秋日的午后,烤一个热乎乎的苹果派,外酥里嫩,加点肉桂,馥郁满屋。配上一杯清茶或者咖啡享用,成全一段静心的好时光。

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